Dies wird durch Kochen, Braten, Dünsten, Einlegen oder Räuchern erreicht.

Die meisten Fleischgerichte werden garniert oder zusammen mit anderen Zutaten gemischt. Dies können Gewürze, Gemüse oder Getränke sein.

Liste

• Adana Kebab
• Aspik
• Backhendl
• Bergisches Schnitzel
• Berner Platte
• Bifteki
• Biltong
• Blaue Zipfel
• Bobotie
• Boeuf Stroganoff
• Bollito misto
• Braten (Gericht)
• Bruckfleisch
• Burgunderbraten
• Ćevapčići
• Chicken Nuggets
• Chili con Carne
• Costoletta alla milanese
• Fajita
• Filet Wellington
• Fleischklößchen
• Flönz
• Frankfurter Rippchen
• Frikadelle
• Frikassee
• Frittierte Spinnen
• Füllsel
• Gabelbissen
• Gaisburger Marsch
• Gulasch
• Gyros
• Gänseleberpastete
• Hackbraten
• Haggis
• Hasenpfeffer
• Jägerschnitzel
• Kalbssteak Adlon
• Kesselfleisch
• Kohlroulade
• Kontosouvli
• Kronfleisch
• Krüstchen
• Köfte
• Kölsche Kaviar
• Königsberger Fleck
• Königsberger Klopse
• Köttbullar
• Lampredotto
• Leberknödel
• Lendenbraten
• Mutzbraten
• Panhas
• Paté
• Ražnjići
• Rehrücken Baden-Baden
• Rheinischer Sauerbraten
• Rinderroulade
• Rostbraten
• Roulade
• Saltimbocca
• Satay
• Saumaisen
• Saure Kutteln
• Schäufele
• Schaschlik
• Schawarma
• Schlachtplatte
• Schlesisches Himmelreich
• Schnitzel Cordon bleu
• Schnitzel Holstein
• Schwenkbraten
• Schweinebraten
• Snirtjebraten
• Sofrito (Gericht)
• Souvlaki
• Spareribs
• Spießbraten
• Steak
• Sülze
• Sülzkotelett
• Tafelspitz
• Thüringer Rostbraten
• Tripes à la mode de Caen
• Töttchen
• Voressen
• Weihnachtsgans
• Wiener Schnitzel
• Wurstsalat
• Yakitori
• Zigeunerschnitzel
• Zürcher Geschnetzeltes

Siehe auch

• Fleischprodukte